حبات الحلبة من النباتات العشبية الغنية بالأملاح، والمعادن، والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.كما أنها تحتوي على نسبة مهمة من السكريات، والنشويات، والبروتينات، بالإضافة إلى الحديد، والفسفور، والكالسيوم.
الحلبة منذ زمن طويل كانت ولا زالت وصفة يتداولها الناس. في دول مختلفة، لما فيها من علاج كامل لمجموعة من الأمراض، خاصة تلك التي ترافق مدة حمل المرأة، وكذلك بعد ولادتها حيث تساهم في إدرار الحليب بشكل كبير.
